2022年5月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，5月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定，与上月相比，水果和蔬菜价格小幅下降，食用油、羊肉和牛肉价格窄幅波动，猪肉、水产品和禽蛋价格小幅上升，瓶装液化石油气、食盐和粮食价格保持平稳。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，粮食价格平稳运行，食用油价格小幅波动

　　5月份，清新区市场粮油供应充足，价格平稳运行。其中，丝苗米、泰国香米、珍珠米和油粘米每500克零售价均维持上月3.30元、7.89元、2.48元和3.48元不变。面粉（标准粉）2.96元/500克、富强粉2.78元/500克,均与上月价格持平。清新区食用油零售均价呈小幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为93.63元/桶，环比微升0.44%。其中，胡姬花花生油、金龙鱼花生油和鲁花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为153.90元/桶、91.10元/桶和149.90元/桶，环比分别上升7.32%、0.50%和下降2.93%。大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的价格分别为67.10元/桶和65.90元/桶，环比分别上升0.68%和下降5.72。玉米油和调和油桶装5L的价格分别为74.70元/桶和78.90元/桶，环比分别下降1.58%和持平。

　　（二）猪肉价格小幅微升、牛肉和羊肉价格窄幅波动

　　5月份，猪肉市场供应充足，猪肉价格小幅上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.51元，环比上升2.76%，同比下降29.65%。其中，排骨、上肉、肋条肉和精瘦肉每500克零售价格分别为25.45元、12.05元、13.55元和19.00元，环比分别上升2.87%、1.09%、1.42%和4.74%。羊肉和牛肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售价格47.60元，环比下降2.58%，同比上升1.28%。牛肉每500克零售价格53.70元，环比略降0.56%，同比上升2.29%。牛腩和牛腱子肉每500克零售价均维持上月45.00元和52.00元不变，同比分别下降1.10%和上升4.00%。5种水产品价格小幅上升，平均零售价为每500克15.35元，环比上升2.47%，同比下降0.71%。

　　（三）禽蛋价格持续上升

　　5月份，禽蛋市场供应充足，价格持续上升。鸡蛋、鸡肉每500克平均零售价格分别为6.50元、19.57元，环比分别上升10.73%和2.89%，同比分别上升24.76%和上升7.29%。

　　（四）水果价格小幅下降

　　5月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅下降。所监测的6种主要水果每500克零售均价为5.57元，环比下降4.79%，同比上升0.36%。

　　（五）蔬菜价格持续下降

　　5月份，清新区天气平稳，蔬菜市场供应充足，蔬菜价格小幅下降。所监测的30种蔬菜中“18降10升2持平”,零售均价为每500克3.69元，环比下降7.98%。各类菜价降多升少，其中，跌幅超过20%以上的有水空心菜、青尖椒、丝瓜和青豆角4个品种，零售均价分别为每500克3.67元、4.14元、4.42元和5.58元，环比分别下降24.02%、21.44%、23.53%和29.72%。涨幅超过5%以上的有南瓜和红萝卜2个品种，零售均价分别为每500克2.46元和2.77元，环比分别上升6.49%和9.92%。白萝卜和青皮冬瓜每500克零售价均维持上月1.74元和2.64元不变。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　5月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格平稳运行

　　5月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价130.00元，与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：5月份，从超市、农贸市场巡视情况来看，清新区粮食市场供应充足，粮食走货正常，价格平稳运行。近年来国内粮食生产持续向好，库存充足，市场供应有保障，疫情发生以来，国家高度重视粮食安全工作，抓实抓细“三夏”生产，做好夏收夏种夏管各项工作，确保夏粮颗粒归仓，夯实全年粮食生产基础，确保全年粮食丰收和稳定市场供应，预计后期清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持平稳运行态势。目前国内食用油储备充裕，供应稳定，时值夏季，居民对食用油消费和存储意愿下降，预计6月份清新区食用油价格稳中有降可能性较大。

　　猪肉：近期全国生猪出场价格持续小幅反弹，并带动猪肉零售价格结束降势。一是我省出台生猪调运新规后，外省猪源减少，本地养猪户压栏惜售情绪转浓，进一步支撑清新区猪价上升。二是加之豆粕等饲料价格提升，人工成本、运输成本等不断升高，增加了生猪养殖成本，导致猪肉价格小幅上升。预计 6月份，端午节临近，市场趋旺，需求增大，猪肉价格受节日消费拉动后市场猪价仍有上升空间。 

　　禽蛋：近段时间生猪和猪肉价格全面上涨，鸡蛋也跟随猪肉这个副食品风向标，价格小幅上行。进入夏季后，蛋鸡产蛋量规律性下降、天气转热养殖人工等成本提高，受端午节制作粽子，以及新冠疫情形势进一步向好，餐饮食堂逐渐全面开启，提振鸡蛋需求回暖，预计6月份清新区禽蛋价格将呈现缓慢上升趋势。

　　水果：随着气温上升，夏季时令水果如西瓜、李子、桃子、葡萄、香蕉等成熟度加快，陆续集中上市，当前水果市场供应充足，预计6月份清新区水果市场价格仍有下行空间。

　　蔬菜：进入夏季，日照充足，利于蔬菜生长和运输，本地瓜豆类蔬菜供应将逐渐增加，市场供应充足，整体价格继续回落，后期应季蔬菜陆续上市，市场供应量进一步增加，倘若没有出现异常天气的情况下，预计6月份清新区蔬菜市场价格仍有小幅回落空间。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计6月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：目前瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，预计6月份瓶装液化石油气市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　　                                      清远市清新区发展和改革局

　　                                              2022年6月1日